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ESPECIAL ALIMENTACIÓN CANINA / LOS ÁCIDOS GRASOS
LA IMPLEMENTACIÓN
CON ANTIOXIDANTES EN
LA COMIDA SECA PARA
PERROS ES UNA BUENA
OPCIÓN
Pienso
seco: de
pescado
mejor
que de
pollo
Los ácidos grasos
tienen un papel
potencial en la
prevención de varias Por Sara SECHI, Silvia CARTA, Fabio de ácidos grasos. Para ello, traba-
jaron con 28 perros mestizos sanos
CORREDU, Alejandro DI CERBO, Anna
enfermedades, como NUDDA y Rafaella COCCO /Universi- que vivían en un refugio. Los dividie-
la aterosclerosis, el dad de Sassari, Italia. (extracto del ron en cuatro grupos y los alimen-
taron durante seis meses con dos
cáncer y la inflamación. artículo publicado en MDPI) dietas diferentes a base de pienso
seco comercialmente disponibles:
El pescado y el pollo, l pescado y la carne de pollo de pollo (CH); y de pescado (FH);
contienen una elevada canti-
y los otras dos las mismas dietas
dos de los principales Edad de lípidos susceptibles de combinadas con compuestos an-
ingredientes en la oxidación, lo que podría alterar los tioxidantes, de pollo enriquecida
comida seca, tienen efectos beneficiosos de la comida con antioxidantes CH-AOX; y de
para perros. Además, la adición de pescado enriquecida con antioxi-
composiciones químicas compuestos antioxidantes a la dieta dantes FH-AOX. El objetivo fue eva-
distintas e influyen de podría mejorar su calidad y, en con- luar los efectos de las cuatro dietas
sobre parámetros hematológicos y
secuencia, la salud de los animales.
bioquímicos, así como sobre el per-
Este estudio realizado en la Uni-
forma diferente en la versidad de Camerino, Italia, es uno fil de ácidos grasos (FA) en sangre
salud de los animales. de los pocos que enfrenta la calidad de perros.
¿Cuál es mejor? del pienso seco a base de pollo al El pescado y el pollo tienen com-
de pescado en cuanto a presencia posiciones lipídicas diferentes; de
20 LADRIDOS Nº 67 septiembre 2022
